La Guinée a un paradoxe bien connu. Le pays dispose d’eau, de terres arables, d’une forte diversité agroécologique et d’un accès maritime, mais une part importante de ses produits agricoles reste vendue avec peu de transformation locale. C’est dans cet écart entre potentiel agricole et valeur ajoutée industrielle que se joue l’avenir du secteur. Pour les entreprises, les bailleurs et les institutions publiques, l’enjeu n’est pas seulement de produire plus.